Anomalie thermique de l'eau

C1.3.3.1
Anomalie thermique de l'eau Densité relative de l'eau en fonction de la température
Anomalie thermique de l'eau
Anomalie thermique de l'eau Densité relative de l'eau en fonction de la température
Anomalie thermique de l'eau
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Description

L'eau présente une anomalie de densité : jusqu'à une température de 4 °C, elle a un coefficient de dilatation négatif, c'est-à-dire qu'elle se rétracte lorsqu'elle est réchauffée. Après un passage à zéro à 4 °C, le coefficient de dilatation prend des valeurs positives. L'eau présente donc un maximum de densité à 4 °C.

Dans l'expérience C1.3.3.1, on démontre le maximum de densité de l'eau en mesurant la dilatation dans un récipient avec tube ascendant. À température ambiante, on refroidit le dispositif complet à environ 1 °C dans un bain d'eau glacée en mélangeant en permanence ou, après sont refroidissement dans une armoire frigorifique, on le réchauffe lentement à température ambiante. On mesure la montée h, dans un tube ascendant de section A en fonction de la température de l'eau ϑ. Comme le changement de volume est relativement faible comparé au volume total V0, on obtient pour la densité
.

Détails d’équipement

1 667 5051 Appareil pour l'étude des anomali LD
1 666 8451 Agitateur magnétique LD
1 666 851 Turbulent magnétique 25 mm x 6 mm Ø, cylindrique LD
1 602 725 Coupelle de laboratoire Boro 3.3, Ø 140 x 75 mm, 900 ml LD
1 665 009 Entonnoir PP 75 mm Ø LD
1 667 183 Tuyau en caoutchouc Ø 8 mm, é = 2 mm, l = 1m LD
1 608 040 Tige 60 cm, 12 mm Ø LD
2 666 555 Pince de serrage universelle 0…80 mm LD
2 301 09 Noix double S LD
1 300 02 Pied en V, petit LD
1 524 005W2 Mobile-CASSY 2 WLAN LD
1 529 676 Sonde de température NiCr-Ni, 1,5 mm, type K LD
1 666 194 Gaines de protection pour sondes de température, jeu de 5 LD
1 665 009 Entonnoir PP 75 mm Ø LD
1 602 011 Bécher Boro 3.3, 400 ml, forme haute LD
1 666 966 Spatule à cuillère polyamide, 180 mm LD
1 ADAHCB3001 Balance compacte, 3000 g : 0,1 g, avec port USB LD
1 666 003 Balle de pipetage (Peleus ball) LD
1 673 5700 Chlorure de sodium, 250 g LD
0 Compléments nécessaires :
Marqueur indélébile, Glace pilée, Règle  (30 cm)
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