Détermination de la pression osmotique d'une solution de sucre

VC4.6.2.1
Détermination de la pression osmotique d'une solution de sucre
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Description

L'expérience C4.6.2.1 met en évidence le principe de l'osmose au moyen d'un osmomètre. Ce processus joue un rôle crucial dans la régulation du volume et de l'eau des cellules. Les deux chambres renferment différentes concentrations d'une solution qui sont séparées par une membrane semi-perméable. Le solvant s'écoule par osmose dans la solution la plus concentrée. Le niveau de liquide de cette solution augmente dans le système ouvert. Le flux d'admission d'eau est d'autant plus grand que la concentration de la solution est élevée. Il est arrêté lorsque la pression hydrostatique de la colonne d'eau dans le tube capillaire est aussi élevée que la pression osmotique.

Détails d’équipement

1 662403 Appareil à osmose LD
1 667501 Échelle graduée pour le grand appareil pour la démonstration de l'osmose LD
1 664103 Bécher DURAN, 250 ml, forme basse LD
1 665754 Éprouvette graduée 100 ml, avec pied en plastique LD
2 665794 Fiole jaugée, Boro 3.3, 250 ml LD
1 ADAHCB602H Balance compacte, 600 g : 0,01 g, avec port USB LD
1 665953 Compte-gouttes 150 x 7 mm, jeu de 10 LD
1 665954 Poires en caoutchouc, jeu de 10 LD
1 6666221 Plateau d'expérimentation LD
1 6746060 D(+) saccharose, 250 g LD
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