Anomalie thermique de l'eau

VC1.3.3.1
Anomalie thermique de l'eau
Anomalie thermique de l'eau Densité relative de l'eau en fonction de la température
Anomalie thermique de l'eau

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Description

L'eau présente une anomalie de densité : jusqu'à une température de 4 °C, elle a un coefficient de dilatation négatif, c'est-à-dire qu'elle se rétracte lorsqu'elle est réchauffée. Après un passage à zéro à 4 °C, le coefficient de dilatation prend des valeurs positives. L'eau présente donc un maximum de densité à 4 °C.

Dans l'expérience C1.3.3.1, on démontre le maximum de densité de l'eau en mesurant la dilatation dans un récipient avec tube ascendant. À température ambiante, on refroidit le dispositif complet à environ 1 °C dans un bain d'eau glacée en mélangeant en permanence ou, après sont refroidissement dans une armoire frigorifique, on le réchauffe lentement à température ambiante. On mesure la montée h, dans un tube ascendant de section A en fonction de la température de l'eau ϑ. Comme le changement de volume est relativement faible comparé au volume total V0, on obtient pour la densité
.

Détails d’équipement

1 667505 Appareil pour l'étude des anomalies de l'eau LD
1 6668451 Agitateur magnétique LD
1 666851 Turbulent magnétique 25 mm x 6 mm Ø, cylindrique LD
1 602725 Coupelle de laboratoire Boro 3.3, Ø 140 x 75 mm, 900 ml LD
1 665009 Entonnoir PP 75 mm Ø LD
1 30766 Tuyau souple en caoutchouc LD
1 608040 Tige 60 cm, 12 mm Ø LD
2 666555 Pince de serrage universelle 0…80 mm LD
2 30109 Noix double S LD
1 30002 Pied en V, petit LD
1 524005W Mobile-CASSY 2 WLAN LD
1 529676 Sonde de température NiCr-Ni, 1,5 mm, type K LD
1 666194 Gaines de protection pour sondes de température, jeu de 5 LD
1 665009 Entonnoir PP 75 mm Ø LD
1 602011 Bécher Boro 3.3, 400 ml, forme haute LD
1 666966 Spatule à cuillère, PP, 180 mm LD
1 ADACB1001 Balance compacte 1000 g : 0,1 g LD
1 666003 Balle de pipetage (Peleus ball) LD
1 6735700 Chlorure de sodium 250 g LD
0

Compléments nécessaires :

  • Marqueur indélébile
  • Glace pilée
  • Règle  (30 cm)
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