Activité optique, polarimétrie
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VP5.4.3.1
Rotation du plan de polarisation par le quartz
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VP5.4.3.2
Rotation du plan de polarisation par des solutions de sucre
Cet article contient des substances dangereuses.
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VP5.4.3.3
Montage d'un polarimètre à pénombre avec des éléments discrets
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VP5.4.3.4
Détermination de la concentration de solutions sucrées avec un polarimètre de type commercial
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